新会柑几月份做陈皮最好是

新会柑是可以做陈皮的原材料之一，很多人不知道新会柑几月份做陈皮最好是，实际上这个要取决于采摘的是啥，一般完善的大红柑是11-12月采摘最好是，而未成熟的青柑皮要在8-9月采摘效果最佳。那样，大红皮的陈皮还是二红皮好？一起来看看36日常网所带来的了解一下吧！

新会陈皮是完善的大红柑， 11-12月的收集最好。,晾干或阴干后,储放陈久不变质就是好陈皮,秋末冬初的外果皮最好是,需注意防渗漏,新会陈皮的作用:理气健脾,燥湿化痰。

假如用新鲜的未成熟的青柑皮晾干那便是另一个中药材【绿皮】了,它药效比陈皮猛,具备舒肝理气破气,消积化滞的作用,8-9月的收集最好。

各有优点。

大红皮中含有的糖份要比二红皮高，因而喝着口味也会更加甘甜一些，如果是用于煮茶得话，提议可以考虑大红皮，喝着口味会更好一些。

但也正是因为大红皮的糖分含量高，因而大红皮比二红皮要更容易被生虫和发霉，因此如果是用于藏品，则建议可以考虑二红皮，会比较容易储存一些。

一块陈皮一天内可重复泡水2-3次。

陈皮里面含有青柠檬苷、苦味素和一定量的桂皮醛成份，并且带有一定的香气，一般泡水2-3次以后味儿便会变淡了，相关成分也几乎进行析出得差不多了，当日泡完之后即可丢掉。