如何判断冬枣是否糖精泡着

冬枣由于口味脆响甘甜，很受人们喜爱。冬枣一般立冬前后最好喝，过早采收并没有完善的吃着便不会甜，因此有人为了提早出售会将这种大枣用糖精浸过以后出去卖，这类大枣长期性吃完得话，对人体肠胃是有很大的影响的，因此我们在买的时候一定要注意绕开购买到糖精枣。

自然成熟的冬枣逐渐由深蓝色变成红色，因此多见蓝色和红色，蓝色和红色中间没有明显交界线；而采用糖精浸泡过的冬枣呈暗红色或暗黄色，与绿色一部分界限显著。

自然成熟的冬枣皮光洁硬实，皮和肉紧靠；而糖精红枣表皮浓稠，乃至发皱，表皮松驰，果蒂绵软。

自然成熟的冬枣，脆嫩可口，果实更甜，外果皮基本上无气味，有天然的芳香；因为侵泡，蜜枣的外果皮比果实甜，余味有点苦，洗净水也有清甜味。

糖精又被称为糖精钠，是有机化学品生成的食用添加剂，是一种可以让人品尝到香味的甜味素。不参加身体新陈代谢，不产生热量，并没有营养成分，随尿液排出体外，因此剂量的糖精对人体健康没有明显伤害。那如果糖精吃太多，会影响到胃肠道消化液的正常分泌，减低结肠的吸收力，降低食欲。

冬枣尽量不要和青瓜、萝卜一起吃。萝卜带有抗坏血酸钠，青瓜含有丰富的维生素分裂酶。这几种成份都会毁坏冬枣中的维生素。

冬枣不宜与动物肝脏同吃。动物肝脏含有铜和铁正离子。铜和铁正离子很容易氧化其他食物中含有的维他命而失去了作用。

服用解热药的时候不要吃大枣。服用解热药和食用糖份丰富的食物就会形成不溶性物质，减少药品的原始吸收能力。红枣归属于糖份丰富的食物，不能和解热药一起食用。