月饼蛋糕店好吃或是商场好吃

每一年中秋节的情况下，大部分人都会吃月饼，这是中国的传统美食之一。在中秋节期内，许多商家都会推出限制月饼礼盒装，大家可以在商场里买月饼，还可以在蛋糕店买月饼，也可以去店面选购等，蛋糕店和商场的月饼都各不相同口感，关键看个人喜好。

主要是看个人喜好，有一些蛋糕店的月饼好吃，有一些商场的月饼好吃。

在我国传统月饼许多，按地域划分：潮式月饼、粤菜月饼、晋式月饼、苏氏月饼、云南省式月饼、铝花月饼、徽式月饼、曲式结构月饼月饼、丰珍月饼、平臂月饼、秦式月饼。按月饼包馅分：鸡蛋黄月饼、黑芝麻粉、猪肉松、银杏树、老冰糖、莲蓉馅、玫瑰花、红豆沙、香肠、桂花树、梅干等。

非常规月饼也有许多：冰皮月饼、冰激凌月饼、蔬菜水果月饼、清爽月饼、椰子奶月饼、身心健康月饼、金黄鲜奶油月饼、迷你型月饼、粗粮月饼等。

1.查询外包装是否齐全。器皿是否干净（特别是散称月饼）；外包装标明的生产制造日期、保质期、贮存条件、成份、生产商名字、生产制造地址、联系方式等是否齐全。

2.看外观和样子。制作精良的月饼样子大小均匀，表面没有明显裂缝，无露出包馅。

3.看颜色亮度。高质量的月饼多呈金黄色，颜色光亮，表面色泽均匀，也不会有烤制、长霉状况。

此外，网上购物月饼一定要多加当心，一定要增强危机意识。尽可能探寻有正规营业资质、信誉等级强的网址和卖家选购。必须和卖家确定月饼的保质期，特别是一些手工制做与销售的月饼，要明确邮递时长，避免到期。

1、不同品牌月饼保质期不一样。保质期最久的为90天，最短仅有十几天，有些标着45天或60天。

2、据业内人士介绍，因为月饼烤制后仍保留一定的水分和植物油脂，其保质期无法像饼干等脱干食品类一样长。保质期长短遭受原料品质、工作环境、生产设备和包装设计等几种因素的制约，特别是工作环境和包装制品对保质期产生的影响。

3、现代化工厂在无菌检测条件下进行，避免了污染物，因而在这样的环境下生产制造和包装的月饼保质期更久。

4、手工制做尽管能够达到卫生状况，但无法达到无菌检测，多多少少会被污染。因而，即便使用相同的外包装，保质期还会减少。