月饼放脱氧剂要热包装吗

月饼是比较受欢迎的一种特色美食，它食用方法较多，大多数都是直接食用。月饼包装里边一般都会放脱氧剂，这可以具有非常不错的冷藏功效，避免月饼霉变损坏。月饼的脱氧剂一般是等月饼放凉了再放进包装袋里边。

月饼放脱氧剂一般都是冷包装。其实就是制冷放。

脱氧剂主要运用于清除食品袋里的O2，使一些需氧型微生物菌种不可以快速繁殖，还可以防止食品空气氧化，维持食品的固有口味。

不能使用脱氧剂包装的月饼往往会在一个月内长出黄曲霉菌。去氧冷藏包装的月饼摆放6个月。月饼各项性能指标达到了规范标准，但是味道和色彩基本没有变化。在点心食品中运用脱氧剂，能够有效延长食品的储存期，确保食品在商品流通、营销和储存过程的品质符合相应的质量标准。

1.冷冻

月饼里面有很多糖跟油。月饼在高温环境下容易变质。因而，我的建议是把买回来的月饼放进冰箱的冷藏区储存。

2.存放在阴凉通风处

如果你家没有冰箱，不要担心。也可以把月饼存放阴凉通风的地方。务必特别注意的是，假如室内温度超出30℃，月饼不适合储放很久。最好是在3-5日内服用。

月饼是一种很有季节性食材。它并不是在中秋节期内。就算你吃月饼，你也会觉得更糟糕。因而，绝大多数的月饼店家都会在中秋节以前配送，中秋佳节之后市场中的月饼迅速就会消失。

存活期比较短，大部分月饼的保质期都不长。一般来说，详细包装和未拆封包装的月饼的保质期为大半个月至三个月，时间的长短完全取决于月饼的添充状况。

水果馅的月饼不抗储存。他们能够持续一个月。大枣、红豆沙等含糖量月饼的储存时间比较长。冰层月饼的保质期最少。即便放进冰箱冷冻，也只能维持15到20天。对于点心月饼与有饺子馅、鸡丝、香肠等馅料的月饼，即便放进冰箱，也会影响到口味。建议尽快进餐。