月饼脱氧剂用30型还是50型

月饼的保存是有一定有讲究，在包装月饼时，一般都会在包装袋子里头放上脱氧剂，这可以增加月饼的保质期，具有非常不错的冷藏功效。月饼所使用的脱氧剂一般是用30型，假如月饼非常大得话，可以使用50型脱氧剂，具体要看月饼大小。

月饼脱氧剂用30型还是50型

主要是看月饼大小，正常大小的月饼一般用30型脱氧剂，超大号的月饼很有可能要用50型脱氧剂。

脱氧剂30、50和100的区别是什么？实际上，这一只代表着原料的尺寸。30型为1.5g，50型为2G，100型为3G。家长可根据你产品包装规格挑选脱氧剂型号规格。一般情况下，数十克至100克多产品可挑选30种，100克至200克多产品可挑选50种，250克至450克多产品可挑选100种。脱氧剂商品在使用中还会继续产生热量是正常，由于其原料与氧气发生化学反应，因而不必担心其品质。

月饼包装储存必须脱氧剂。脱氧剂作用是消化吸收月饼包装中空气中的O2，以保护月饼，延长其保质期。

一般尽可能多的应用脱氧剂。一旦打开，需在1小时之内用了。未使用的部分应立即密封性储放。假如长时间暴露在空气中，脱氧剂将消化吸收空气中的O2并失去其作用。

月饼为何放脱氧剂

缓解氧化变质，增加月饼的质保时长。

脱氧剂和月饼组装在同一个容器里。脱氧剂消化吸收容器中的O2，使器皿处在无氧运动情况，可储存月饼。但脱氧剂的原材料务必反映平稳、没有异味、无有害物质造成等副作用。假如摄取，它还无毒无害。脱氧剂一般以粉丝为基础原材料。在一般食物中使用中，可以保持食品质量安全，增加保质期。当用以营养食品时，它能够防止油脂氧化，避免退色，维持营养成分。脱氧剂在海外被广泛应用于湿面包粉、鲜面条、湿粉丝们、湿零食、风干鱼制品等食物中。

现阶段，脱氧剂的类型有瓜子型、烤制型槟郎型。说白了，瓜子型脱氧剂能牢牢地吸咐包装袋子，适用瓜子、坚果等商品；烤制脱氧剂不容易牢牢地吸咐包装袋子，主要适用于生日蛋糕；槟郎脱氧剂是月饼专用型脱氧剂。

月饼的保质期有多长

一般来说，未拆封月饼的保质期为20~90天。月饼的保质期会受到里边的包馅危害，还受包装危害。

水果馅的月饼只有储存大概一个月，而甜五仁馅如红豆沙和红枣则较长一些。在其中，冰皮月饼的保质期最少，仅有15~20天，必须在冰箱里面储放这么久的。

拆卸的月饼在室温下只有贮存几小时，放在冰箱里只有再贮存二天。因而，最好是尽早吃了月饼。