三门青蟹如何洗干净

秋天特别适合吃螃蟹，这时候螃蟹的蟹黄和蟹膏都特别的肥嫩，不论是清蒸的或是清炖，味儿都是很不错的。螃蟹有些生活在海里有的生活在谈水地区。谈水区域内的螃蟹一般生活在水体清理、水草植物丰富的地区，假如是池塘里螃蟹，一般会藏到污泥里，因此我们买回家的螃蟹最好由内而外都清洗一遍，以防影响口感。

三门青蟹如何洗干净

1、先准备一盆45℃左右温开水，即门把放在水里不发烫。 将三门青蟹一一泡入，腹腔向上。 逆袭的情况下，已经喝开水呛昏了。

2、取下软毛牙刷，把握住三门青蟹的两边，用牙刷用劲清理后背、腹腔和口腔。 随后清理钳子的侧面、脚和根处。

3、用牙刷柄从下向上伸出双钳的骨关节，用抓蟹的拇指食指顺着钳子的根部把握住蟹爪。 某些强悍的三门青蟹能够压两下钳子，打两下。 开启腹盖，斜着将大便从内往外挤压成型。

4、然后将三门青蟹腹腔的内脏和蟹爪清洗干净，那样三门青蟹就干净了。

螃蟹放什么东西可以吐整洁

1. 将螃蟹浸泡在盐水中。假如是新买的活螃蟹，首先把螃蟹浸在干净水里，并把水加盐里，让螃蟹能自然而然把身体里的污垢吐出。与此同时，大家在浸泡期内需要注意常常鱼缸换水，直至螃蟹吐出来的水洁净才行。

2. 浸泡在白酒中。您可以将螃蟹浸泡在红葡萄酒中 5-10 min。根据白酒的刺激性，能够排出来螃蟹身体内的污渍。与此同时，螃蟹嗅到纯粮酒后，感觉头晕目眩。乙醇能消除螃蟹里的腥臭味。让螃蟹丧失挣脱以后，再换45多度温开水烫一下螃蟹，那样螃蟹身体内细菌就能直接被烫死了。最后我们用抹布不断刷一下螃蟹的前爪和腿。

3.用牙刷刷螃蟹。用牙刷刷螃蟹时，首先清理螃蟹人体的后背、腹部和尾端，随后再涂螃蟹的腿和钳子的根部。按照上面的方式把螃蟹清洗干净后，我们就能在螃蟹的身上倒一些开水了。然后清理几回螃蟹。

三门青蟹的营养成分

吃三门青蟹可以促进人体必需的蛋白质微量元素。蛋白和微量元素是人体每天务必填补的营养物质。蛋白质不足也会导致亚健康状态，尤其是老年人和小孩。务必补充蛋白和微量元素。

三门青蟹也有清热解毒作用。冬季饮食更容易引起身体容易上火，特别是过春节的饮食搭配，容易使身体干躁容易上火。适当食用三门青蟹能够清热去火。