柿子如何吃才不会涩嘴

秋冬季吃柿子的时节，柿子吃着甜滋滋，味道很不错，大家也可以做成柿子饼慢慢吃。但是柿子因为含有单宁的原因，因此吃多了的话就会涩嘴，假如柿子还没有完全成熟的话也非常容易涩嘴，那样有什么好办法能让柿子不涩嘴呢？

1、温开水浸泡法：将涩的柿子在50℃上下水中浸泡一昼夜，清除涩味。

2、石灰浆浸泡法：将涩柿子用石灰浆1～5（待回应）浸泡。一周后，涩味被清除。

3、喷法：将涩柿子放进陶瓷盆中，涂上纯粮酒（2次）。三四天后，涩味就可以直接除开。

4、混和包装：将涩柿子、熟梨、熟苹果等水果混和在一个容器里，密闭式，一周后清除涩味

未成熟的柿子中含有多种单宁，比较容易与蛋白质、阿拉伯胶、纤维结合形成固态。吃未成熟的柿子时，鞣质会附着在口腔粘膜和舌头表面，造成酸酸的。

大家吃的香甜可口的柿子都会去涩的，单宁酸含量很低，所以吃起来不容易感到不适。但没去涩的柿子不一定这般。

即使经过去涩的柿子，里也或多或少的带有单宁。一次吃多了柿子，依然也会导致过多单宁附着在口腔粘膜上，造成酸酸的。

漱口能够缓解。假如柿子变涩，我们可以把它放进冰箱三到五天然后拿出来解除冻结吃，或者准备一碗温开水加少许盐，再将柿子浸泡在水里一段时间。或者将柿子和香蕉苹果放在一起，等柿子熟透吃。