烤板栗和炒板栗哪一个身心健康

板栗是人生中比较常见的一种食材，它食用方法较多，能够清炒，还可以烤着吃，味儿是非常不错的，备受人们喜爱。炒板栗和烤板栗则是中常见的二种食用方法，二者的营养成分是一样的，都要经过加热的，基本没有什么区别。

二者的营养成分是一样的，几乎没有任何区别。

栗子含有维生素C，能够维持牙、人体骨骼、血管和肌肉组织的正常功能。它能够辅助治疗骨质疏松，腰腿酸痛，肌肉骨骼疼痛和疲劳，减缓人类衰老。是老年人最理想的健康水果。

栗子有许多主要用途，可用于放水跟学汤。可用于治疗生理缺陷和病愈肢体酸痛；能与板栗粥、白砂糖搭配食用，具备补肾填精、强身健骨的作用；早上和晚上都能吃几个风干的栗子，针对肾亏的老人来说，新鲜栗子还可以烧煮。

板栗中含有的多不饱和脂肪酸、维生素矿物质能够辅助治疗冠心病、心肌梗塞和骨质疏松等病症。是延缓衰老、延缓衰老的良药。栗子还含有维生素b2。长期吃栗子有利于幼儿的舌疮和大人口疮溃疡。

板栗具有较高的营养成分。烤和炒是一样的。他们高温下加温。

栗子富含钾，有利于均衡身体内的钠。假如身体内钾过少，会导致体内钠钾失调，过量钠会停留水份，造成细胞水肿。但是，假如身体吸收了充足的钙离子，钾离子也就不会保存过多的水分。因而，钙离子能够帮助新陈代谢的水分，消水肿。

板栗含有较多的木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、B族维生素等微量元素，被称作“干果之王”，可以有效防止高血压、心肌梗塞、动脉粥样硬化等心脑血管疾病，对身体健康有利。

1、想瘦的人慎吃板栗

在深秋和冬天，用一袋糖炒栗子一定是一种巨大的乐趣。但是，栗子不适宜减肥瘦身的人。由于栗子带有高热量食物，减肥的人不适合吃栗子。你一天最多能吃六到七颗栗子，提议适当降低正餐摄入或通过锻炼摄取热量。

2、胃消化不好的人

肠胃差的人不该吃栗子。如果她们吃太多的栗子，她们尤其容易腹胀。如果她们有消化不好、反流性食道炎、容易胃胀和胃酸倒流等诸多问题，她们真的不要吃栗子了。

3、糖尿病人小心翼翼地吃栗子。

栗子是干果，虽然没有含有油，如核桃仁、榛子仁和甜杏仁，但是它们带有高膳食纤维含量。因而，糖尿病人吃多了栗子会影响到血糖的可靠性。糖尿病人在食用栗子时需要小心。