电烤箱烤板栗必须要先煮一下吗

栗子吃法较多，能够清炒，能够蒸着吃，还能够烤着吃等，味道很不错，备受人们喜爱。烤板栗一般都会用烤箱烤的，烤以前一般要把栗子清理干净，并且还要张口，才不会发生爆炸。但是烤板栗是不用先煮熟，立即烧熟就行了。

一般不用煮。

1.清理并干躁栗子，随后用刀将每一个栗子上竖直激光切割（越过外皮）。

2.将切好的栗子放入碗中，倒进1汤勺食用油（一般食用油，如大豆油、食用油、食用油和山茶油更强）。

3.拌和栗子，使栗子的每一个表面均匀的涂上一层食用油。

4.在烤盘上抹上锡箔，将栗子盖在烤盘上，并且以200多度环境温度放进预热的电烤箱。

5.将白糖与水混合，加温并在水里拌和，使白糖彻底溶解在水中，变成红豆糖水。把栗子放入烤箱烤25分钟。然后拿出烘烤盘。将软毛刷沾上红豆糖水，刷在栗子表面。

6.刷过红豆糖水后，再次放进烤箱烘焙5min。

一般需要创口，不然容易发生爆炸。

拿一把最锋利的刀，在栗子的偏平表面小心翼翼地切一个X。当心捅穿机壳。这样做是为了让水蒸汽挥发，不然栗子会发生爆炸。或是，我们可以用插子，保证捅穿外皮。

烤栗子不割开会发生爆炸，而煮栗子不割开就不同了。一般来说，切成小块的栗子完善更快，吃着非常容易去皮。并没有切口的栗子会逐渐煮，但依然能够煮。

1、内火过旺的人

烤板栗食后很容易发火，不建议内火过旺的人服用，不然容易引起内火，造成喉咙疼、舌头痛等症状。

2、糖尿病人

栗子含有较多的木薯淀粉，最后会在体内转化成葡萄糖水，因此不建议糖尿病人服用，否则会造成血糖值过度波动，对身体健康十分有危害。

3、消化功能差

烤板栗材质相对性干躁硬实，不建议消化功能差的人服用，不然容易造成腹疼、肚胀等胃肠不适。