说到喝茶,广东潮汕人是“第一”,他们对茶的热爱可以被描述为“珍宝”。中央电视台纪录片《茶,一片树的故事》有一个叙述:潮汕,每100米有一家茶馆;超过20米,有一个喝茶的地方。因此,对于潮汕人来说,只要有一套完整的茶具和茶,他们就可以喝一整天。
潮汕人到底有多爱喝茶?
此前,汕头马拉松比赛的一张照片在全网广受欢迎。照片中,潮汕人跑马拉松时不忘喝一杯功夫茶。由此可见,潮汕人不分地点喝茶。他们称茶为“茶米”并非不合理。
在潮汕,人们见面的第一句话不是嘘寒问暖,而是“无事可做,过来吃茶”。朋友们组织了一个聚会,说“每个人都来喝茶”。即使你去潮汕人家吵架,你也得坐下来喝杯茶,慢慢说。
简而言之,潮汕人在遇到麻烦时可以思考,但他们特别坚持喝茶。无论他们去哪里,无论他们在做什么,他们都必须喝茶,这已经深深地刻在他们的骨头里。
那潮汕人为什么这么爱喝茶呢?
潮州一直是中国茶叶生产的重要来源之一。当地的茶叶文化早在明朝就很流行。经过长时间的积累和沉淀,喝茶已经成为每个潮汕人的本能习惯,是一种与生俱来的爱。
另一个原因是潮州天气炎热干燥,所以人们会多喝水,但水的味道很平淡,所以茶已经成为他们避暑解渴的最佳选择。
会喝茶的潮汕人平时喝什么茶?
一、 漳平水仙
来自福建省漳平市九鹏溪茶叶生产区,由当地茶农创作的传统名茶是中国地理标志产品。优越的自然环境使茶叶形成了独特的品质,具有更强的传统风味,品质珍贵,历史悠久。
据记载,漳平茶叶种植始于元代,到明清时期,规模成熟,有专门的加工车间。其茶叶制作工艺要求较高,需要通过鲜叶、晒青、晾青、左倾、杀青、揉捻、造型、烘焙等一系列精细步骤,最终形成品质优良、外形奇特的乌龙茶。
干茶条索厚实紧实,芽叶厚实,含水量大,色泽乌绿油润,兰花香气浓郁;冲泡后香醇,口感甘甜爽口,甘甜持久,多喝,不伤身体,深受潮汕人的青睐。
二、 青驰菊茶
菊花作为花中四君子之一,具有清寒傲雪的性格,自古以来就被文人墨客写入诗画,因此有“采菊东篱下,悠然见南山”的名句。
青驰菊产于河南省开封市。它是岳家湖生产的汴菊。栽培历史悠久,具有“色纯、味香、原生态”三大特点。北宋时期,它作为皇帝饮用的贡品。由于当时菊花栽培的流行,后人对菊花的栽培技术不断完善和完善。在现代,作为一种茶,它不仅香气浓郁,而且具有丰富的内在营养。
成品干茶美观,花瓣紧密厚实,干燥程度高,保留纯天然味道,不同于其他普通菊花的苦味,更香甜;汤橙色明亮,轻轻饮用,醇厚进入喉齿,生津润口,给人凉爽快乐的感觉。
而且青驰菊营养丰富,有助于缓解视觉疲劳,改善失眠,面色发黄。非常适合经常喝酒熬夜的上班族和想要美容的人。
三、 凤凰单从
它起源于广东潮州的凤凰山,因此得名。当地气候潮湿多雨,昼夜温差大,茶树主要生长在海拔1000米的山区。山雾弥漫,绿树翠绿,土壤肥沃,使茶树发育具有明显的“特殊魅力”。茶具有独特的山韵风格,是乌龙茶中的代表性茶。
据记载,凤凰山有3000多棵茶树,其中单冷杉树特别老。无论是种植、采摘、加工等,都有许多深刻的茶叶文化遗产,具有非常重要的意义。
当地茶农采用分株单采单质,经传统加工工艺制成。成茶具有浓郁的天然香气。多次被评为广东省名茶。这是一种罕见的优质口粮茶。茶条粗壮紧实,黄褐色油润,茶汤黄亮清澈。冲泡后,姜花香气四溢,饮用牙齿留香,甘甜丝滑。
结论:事实上,不仅仅是潮州人。对我们中国人来说,喝茶和品茶代表了我们积极的生活态度和感受。然而,茶的种类很多,但很少有口粮茶适合公众饮用。您可以在选择上述型号时参考一两种。我不知道你喝了什么好茶?