新鲜鸡蛋冬季常温下能保存多长时间

鸡蛋富含蛋白质，一天吃一两个就可以填补充裕含有丰富的维生素。很多人买鸡蛋不会只买一个，那样有些鸡蛋便会摆着一段时间不容易吃。冬季温度非常低，食物都能够比夏季冷冻保存更久的的时间，那样新鲜鸡蛋冬季放常温下可储存多长时间？

冬季在10度以下的前提下，常温下可储存15天，那如果放进冰箱，温度保持在2-5多度相对稳定的低温，可以存放约 30-40 天。切记不能放进冰箱冷藏，以防鸡蛋蛋白变性，危害服用口味和使用价值。

如果冬天户外太低是不要把鸡蛋放在外面的，和不要放冰箱冷藏是一个道理。由于鸡蛋是液态的，如果冬天户外温度过低，他会凝结，使蛋白产生变化，鸡蛋黄变为固态。因而，最好不要将鸡蛋存放温度过低地区。生鸡蛋的保质期在2-5°C的温度下以40天，冬天常温下为15天，夏天常温下为10天。

不开裂或发霉变质情况就是可以食用的。当生鸡蛋存放温度过低环境里时，鸡蛋由液体变成固体，内部营养元素没变化，不会造成有害物质，但是味道也会降低，因此可以放心食用，但需观查冷藏鸡蛋是不是有裂纹和霉变。有的话就不要吃完，对身体有害。

我们需要将它浸在热水中解除冻结。此刻鸡蛋液会逐渐逐渐从凝结情况变为液体，随后就可以用于炒鸡蛋了。用冷藏鸡蛋做出来的炒鸡蛋也不会影响味儿。它也不会影响营养元素。

把机壳清洗干净，随后直接放入冷水中开始逐渐煮。通常我们煮一个鸡蛋大概十到十五分钟。如果使用冷藏鸡蛋来煮，大概需要 25 到 30 分钟才能彻底煮开。

除了开水泡，还可以把壳除掉，然后放到微波炉里面略微解除冻结一下。当它们变为液态时，大家可以在制做鸡蛋汤时把解冻鸡蛋液倒进汤里并拌匀。 , 可加工鸡蛋汤。鸡蛋汤也不会影响味儿，因为这是冷冻的。