用什么样的醋泡姜效果明显

醋泡姜是一种健康养生的食材，听说能够健脾养胃、减肥瘦身、润肠、防止脱发，生姜长期性浸在醋里，因此它的味道吃着酸溜溜。醋有许多种，陈醋、白米醋、白醋，那样做醋泡姜用什么样的醋比较好呢？

一般最好使用陈醋。

白米醋主要是由冰醋酸和水组成。酸值较为严重，颜色没有颜色，而陈醋一般是用高粱米发酵而成。颜色呈浓深褐色，味道比较醇正。如果两者都花在泡姜，陈醋会更好一些。比较好，非常容易作出姜色，含有更多的营养元素，口感醇正。

醋泡姜具备温胃散寒、养胃止泻、散寒祛寒的作用。适合于治疗脾胃虚寒、寒症寒、风寒湿痹等，有一定的食疗作用。针对严重便秘，还可以通过饮食搭配作出调整，多吃一些润肠润肠的食材，例如香蕉苹果、苹果公司、蜂蜜等。

原材料：生姜1块，醋1瓶。

作法：

1.生姜清洗切成片。

2.将生姜放进玻璃瓶中，倒进白醋，保证醋在姜下。

3.随后保鲜膜把陶罐密封起来。

4.盖紧陶罐并密封性。

5.最终放冰箱冷藏一周左右再食用。