生菱角如何去皮更快

菱角就是我们在深秋经常吃的一种坚果类，它的果实煮熟十分软软糯糯香甜。但是吃菱角难在剥壳上，由于菱角外壳有好几个尖长，用口立即咬得话，非常容易戳着嘴唇，那样菱角剥壳服用有什么好方法吗？

生菱角如何去皮更快

方法一：将生菱角用温水洗净，拿刀切掉底部和侧边，随后用两手放在菱角的两个角上，将拇指放在菱角凹处 使菱角的壳和瓜瓤分离出来，不会损坏样子。

方法二：将生菱角用清水冲洗整洁，放在砧板上，拿刀沿比较长的直线割开，再将菱角的壳顶向肉，把壳翻出， 乳白色菱角会出来。 这个方法去皮的菱角就像一块元宝，十分讨喜。

菱角如何剥掉吃

1、煮菱角时，最好把菱角煮至7完善，随后用冷水把菱角控干，煮菱角，那样菱角就更容易去皮了。

2、拿刀切掉煮熟菱角的两个角，然后沿着菱角的轴线将菱角对半切开，随后用木筷从菱角的一端推倒另一端，好吃的东西菱角就来了。

菱角能够生吃吗

能。

新鲜菱角还能够生吃。 但最好不要生吃菱角，也不要用牙咬合肌肤。 生吃时，一定要完全洗净，用沸水侵泡数分钟或曝晒一天后再吃。 如果你接触水生花卉或废水，请洗手消毒以避免囊蚴环境污染。