猕猴桃坏一点还能吃吗

猕猴桃口感酸甜，生吃或是打汁喝、做点心，味儿都是很不错的，还能够填补丰富的维生素C。我们买猕猴桃的时候一定要买硬，放几天便会变软了，但现在买很软猕猴桃是放不了一段时间的，而且可能里面已经有点儿霉变，仅仅外皮还看不出。那样猕猴桃坏掉一点点还能吃吗？

这类猕猴桃不建议再吃完。由于腐烂的水果滋生细菌，营养成分受到破坏，口感差，食后容易腹泻。尽管只有一小部分果肉损伤，但是其他果肉也被污染，里边已经产生了微生物和微生物菌种类化合物，会有一定程度的扩散和渗入，只不过是人眼很少看到。

1、柔软性：一般完善的猕猴桃总体会变软。假如部分变软了，尤其是有伤疤的地方都变软了，别的地方或是硬。这就意味着猕猴桃逐渐霉变和烂掉。不建议吃。

2、外型：全部猕猴桃状况良好，有一定的强度，圆润光洁。

3. 内部结构：切猕猴桃时，一旦发现水果颜色不匀或果眼比平常更加深入，并且有酒气，则表明猕猴桃早已烂掉，不建议服用。

4、味儿：最直观的识别方法便是品味。变质的猕猴桃有苦涩味，烂掉味非常重，果肉很软吃。

最好是选择较硬的猕猴桃。千万不要买较软的，当心遇到这些味淡的。由于在挑选猕猴桃时，大家都喜欢先摸一捏猕猴桃，想购买很软。但随着时间的推移，坚固的就会被捏软，但是这种绵软与纯天然的绵软有点不一样。区别就是味儿不一样，并不是非常好吃。硬点比较容易挑出来好味道，还更耐放，也不会因为没吃完而霉变。

1、一般品质高、甜度高的猕猴桃，表皮呈棕黄色、棕褐色，有一定光泽度，表层茸毛很茂密，基本不掉下来。如果你感觉猕猴桃里的毛基本上没有了，这类猕猴桃一定是放久了，新鲜程度差，不新鲜的蔬菜当然味道不好。

2、挑选比较重的猕猴桃。猕猴桃偏重，表明汁水圆润，口味不错。反过来，较轻猕猴桃味儿要差得多。

3、挑选中等大小的猕猴桃，不要选太大的猕猴桃，由于太大的猕猴桃很有可能使用了混凝土膨胀剂。此外，天然的猕猴桃块头不大，香甜可口，因此碰到这样的猕猴桃千万别错过。