菱角煮至怎么样算熟透

菱角是一种长在水里的果子，一般夏末秋初发售。菱角有大小差别，一般煮熟或是煮熟服用，口感软糯，还可以直接生吃，口感脆响甘甜。大家煮菱角的时候一定要依据菱角自身的尺寸来说时长哦，一般煮15~20分钟左右。

菱角煮至怎么样算熟透

菱角含有大量的木薯淀粉，未煮熟质地更细滑可口。 一捏就可明显感到浓厚的汁液，在外观上，菱角颜色一般为墨绿色或暗红色。煮熟的菱角，由于木薯淀粉早已融化了，材质很软糯，菱角外观会变黑。 拿手掐一下菱角的果肉，菱角非常容易散掉。

菱角煮熟需要多久

菱角一般需要煮15-20分钟才能彻底煮熟，主要还是看菱角的个头尺寸。 假如用高压锅，能够适当降低时长。菱角烧开前，先把菱角在清水中浸泡三十分钟，随后用牙刷清洗表面缝隙的土壤。煮菱角时，可在水里加少许盐，可除虫或杀细菌。

菱角煮熟后怎么保存

1、常温下储藏。菱角一般在夏末秋初发售，这个时候的环境温度还是很高的。 菱角煮熟后，可以从自然通风室内温度保存24个小时左右。

2、菱角最好保存方式就是放进冰箱。这可以增加服用时长，能够保存2-3多天。但是刚从冰箱里出的熟菱角口感不太好，最好是再次加热吃。

3、干躁保存。煮熟的菱角吃剩，能够在太阳底下储放更长的时间。