做雪球山楂必须使用白醋吗其他醋可以吗

雪球山楂是当下大伙儿最喜欢的食物小零食之一，终究酸甜可口小零食谁可以拒绝呢，不过因为做雪球山楂时是需要加白醋的，所以做山楂糖雪球必须使用白醋吗其他醋可以吗变成相信大家都有的相关问题，一起看看吧。

做雪球山楂必须使用白醋吗其他醋可以吗

一般来讲做雪球山楂是要用白醋的，其它的醋也可以的但是说实话其口感和款式全是有一定差距的。雪球山楂用洗好的山楂放进熬好的白糖水里快速地煸炒把白砂糖炒成奶油霜均匀放在山楂上。处理好的雪球山楂挂上一层白色奶油霜，模样有点像冬季中的小雪花，因此取名为雪球山楂。搞好的糖雪球口味酸甜可口，甚是健脾开胃，因此许多家庭喜爱用来当小孩子平日的小零食。

做雪球山楂可不可以用白醋

做雪球山楂可用白醋。

雪球山楂是当下受众群体最高小零食不管小孩大人都逃不掉酸甜可口引诱。平时做山楂雪球首先要将山楂清洗，把山楂果的蒂摘下，清除凹处的杂质；再将锅架子上，倒进凉开水和白糖后开小火熬煮糖汁，此刻要一直用铲子不断地拌和以防黏锅，在白糖充分溶化以后，锅里发生细腻的白汽泡，再滴进白醋，没白醋白醋也可以的，最终在将白醋和糖汁搅拌后倒入山楂，关火拼用铲子迅速搅拌均匀即可。在糖汁制冷的过程当中，山楂表层的糖汁会结为白色晶体，待彻底冷后，山楂雪球就制作成功。

做雪球山楂没放白醋可不可以

做雪球山楂肯定要放白醋的。

雪球山楂算得上是除开糖葫芦和糖炒板栗外深受大家喜爱的品类，一般来讲

做山楂雪球要准备山楂、白醋、白糖跟水，如果你家并没有白醋得话，可以不用放。正在做山楂雪球时放白醋作用是减少山楂里的怪味及其加速糖晶的进行析出，建议最好或是滴几滴白醋进来。