虫草长霉是怎样的

冬虫夏草是常见的一种中草药材，又叫虫草，外观设计特别像小虫子。虫草能直接吃，还可以泡茶、熬粥和熬汤，对中老年、免疫力低下得人、肿瘤病人以及各项疾病的人都有不错的缓冲作用，营养高，能与山参匹敌。但是虫草需要注意荫凉干躁储存，要不然虫草发霉了就得不偿失了。

虫草霉菌是人眼最直观看得到的，即虫草表面会发育很多牙斑菌，从而形成一些菌体，吃了之后对身体健康不好。

好一点的冬虫夏草一般含有浅浅的虫草味，而发霉的冬虫夏草一般带有强烈的异味，基本上可以闻到。

通常情况下，虫草外观一般呈亮黄色或棕褐色，而霉变的虫草一般呈深褐色和棕褐色。

冬虫夏草内部结构物质在有害的贮存条件下发生氧化反应，产生化学反应，造成氧化后掉色并产生异味。这是因为储放不合理，导致发霉。从颜色来看，假如虫草的替芯呈黄色或黑色，则证明已经发霉了，不可以吃，不可以泡药酒；假如替芯是白色，还可以在太阳直射下晾干，尽早清除虫草表面的污渍就可以吃了。

冬虫夏草在采收、运送、储存和销售中非常容易被微生物环境污染。加上长期存放，微生物会到适度的温度下生长繁殖生长发育，吞掉冬虫夏草营养成分，破坏其蛋白。微生物会融解冬虫夏草中的营养成分。溶解后会产生异味和怪味，使虫草变松，颜色也会发生变化。

冬虫夏草中含有丰富的酶。在有害的贮存条件下，酶会把虫草中的营养成分转化成低等物质，使虫草失去原有的营养元素，药力受到影响。因而，在储存冬虫夏草时，一定要避免湿冷、高温或与微生物接触到的自然环境。

1、冬虫夏草能显着提高人体的免疫系统。

2、维护肺肾，活血止咳化痰，止咳化痰。

3、抗氧气不足，缓解疲劳，提升健身运动能力。

4、冬虫夏草能明显减少血夜中低档甘油三酯、胆固醇和蛋白含量，进而溶血栓、抗心律失常，合理降血压。

5、冬虫夏草能抑制肿瘤的分裂，减缓癌细胞的蔓延，显着提高身体内T细胞和吞噬细胞的吞食能力，大大提升他们抵抗癌细胞的能力。

6、减缓衰老、健康平安的作用。

7、抑菌、抗病毒治疗和抗炎作用。

8、镇定并提高睡眠质量。

9、冬虫夏草能软化血管，增加皮肤表面的血液循环系统，具有美容护肤护肤的作用。