虫草正确食用方法及用量

虫草其实就是冬虫夏草，是一种很滋补养生的中草药，除开可以用于做中药材以外，也可以做成养生药膳来滋补养生，例如生吃，或是磨粉服用、泡茶、熬粥等，都可以的。但是吃冬虫夏草需要注意用量，吃太多了有可能出现上火状况哦。

1、隔水煮：冬虫夏草洗干净后，放入容器里蒸20-30min，可以直接放水炖。

2、虫草酒：虫草10克泡1斤酒，密封性15天之后，每天早晚饮1杯子。

3、熬粥蒸米饭：冬虫夏草1克清洗，放入压力锅中合白米饭与此同时蒸熟后服用。每天服用一到两次，不断三个月至大半年。可以辅助治疗乙肝，大三阳、小三阳。

4、炖（蒸）肉配肉：炖（蒸）肉时，将冬虫夏草放入肉中（鸭、鸽肚里），小火炖至肉熟就可以。

5、冬虫夏草经超低温清理、干躁、消毒处理，采用低温超微主板破壁设备对冬虫夏草开展体细胞级破壁破碎，获得通道融化的虫草粉。一天吃1克，等同于用传统技术吞掉5克虫草。

1、常温下生鲜：立即嚼食新鲜的冬虫夏草。菌类一样口感，香气扑鼻。由于没有蒸制，因此营养元素不容易因为高温解决而流失。这一只适合吃刚接到新鲜虫草。冷冻后不推荐服用，非常容易伤身。

2、开水冲饮：将新鲜的冬虫夏草放入养生壶中烧水喝。水烧开后，就能喝虫草水，吃虫草了。这是非常适合吃新鲜的虫草的办法，简单实用。还可以用刚滚烫的开水浸泡在水中喝。

3、煲汤：如炖乌鸡、鸭、鸽等，鲜虫草不适合煮很久。

4、蒸蛋：生鸡蛋煮沸后放入新鲜冬虫夏草，小火炖5min。

5、蒸大米：清洗干净后，将白米饭煮沸后放入新鲜冬虫夏草，5分钟就可以了。

6、熬粥：洗干净后，待粥烧开时放入新鲜冬虫夏草，转小火煮5分钟左右。

冬虫夏草能增强人体的免疫系统，适当食用冬虫夏草可以有效抑制癌细胞的产生。除此之外，冬虫夏草也有化痰平肝脏的作用。它还能改善肾功能，调整血夜作用，减少三高。但服食虫草期内，最好不要吃箩卜，少吃辛辣食材，以防减少虫草的药效。此外，冬虫夏草甘温，不宜与性热的东西同吃，不然会提升身体内热流，使人上火。