甜醋是什么醋

甜醋是一种以酒酿、白糖、水等物为原料制作而成的醋，它经常在产妇坐月子时被服用，有非常好的补身子、催乳效果。此外，大家在制作猪脚姜这道菜的情况下也经常会用到甜醋这一调味品。

什么叫甜醋

甜醋又可以称之为“添子甜醋”，它的口感带有一定的调料，要以酒酿、白糖、水、工业乙醇、调味料等物为基本原料制作而成的，孕妇在坐月子的时候总是会服用这类醋。

甜醋往往会到大家坐月丑时被服用是因为其内部结构含有大量身体所需的营养物质，有非常好的补身体的实际效果，而且也在一定程度上能够给孕妇催奶。

此外，甜醋仍在烹制猪脚姜的时候总是使用到，我们只是需要先将姜切割成薄片再拍散放进锅里炒干，并把焯过水的猪蹄、老冰糖、甜醋、生姜片、鸡蛋等物放入锅中烧煮就可以。