洗面凉面沉淀多长时间

洗面水沉淀八小时上下就行了，倘若不着急做凉皮的话还可以立即使它沉淀一夜。洗面水通过沉淀以后就会发生分层次，此刻我们只需将洗面水最上层清水泼掉就可以使用下层的淀粉水来制作凉皮了。

洗面水需沉淀多久

我们平常在制作凉皮时需要先将揉好的面团翻入清水中揉捏，这一过程便称为洗面，而洗面剩余水通过沉淀后才能用于制作凉皮，那么这样的洗面水需沉淀多久可以使用呢？

一般来说我们只需将洗面水沉淀八小时上下就行了，此刻大家可以看到洗面水有了明显的分层次，并把洗面水最上层清水泼掉就可以使用下层的淀粉水来制作凉皮了。

倘若大家不着急做凉皮得话，可以直接让洗面水沉淀一些，这样才能让洗面水中的淀粉更充分的沉淀出来。需注意，大家在沉淀洗面水的时候可以是把它密封起来，这样它才不至于污染。