鲜牛奶？牛奶？酸奶及奶粉的区别？牛奶和酸奶的区别？

牛奶和酸奶的区别

1.生产工艺不同

牛奶：生产方法相对简单，即直接挤压牛奶进行高温杀菌处理，灌装后可上市销售。

酸奶：生产相对复杂，因为需要处理牛奶和相关益生菌，发酵一段时间，然后装袋出售，所以需要更多的时间和精力。

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2.它们含有不同的热量

在购买乳制品时，许多人实际上会观察相关的营养表。事实上，营养表中的第一个是热量。如果你仔细比较和观察，你会发现酸奶的热量远远超过牛奶，这是因为在酸奶加工和发酵中，需要添加大量的糖、水果、奶粉等，以使味道更丰富，消费者会有更多的选择。如果你在使用酸奶时发现它尝起来很甜，这意味着酸奶不够纯净，并且添加了太多的糖和添加剂。

牛奶相对更纯净。它只需要消毒和杀菌。根本不需要添加多余的糖和添加剂。一般来说，牛奶中的热量会更少。如果你是一个正在减肥的朋友，最好选择牛奶，这样你的减肥生涯就不会失败。

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3.两种营养成分不同

对比牛奶和酸奶，你会发现它们在营养上有很大的不同。由于酸奶在生产过程中经过长时间的发酵，它含有更多的维生素、益生菌、微量元素等，相对更容易被人体吸收和消化。

牛奶的主要成分是蛋白质和钙，不像酸奶那样含有大量的糖和益生菌。然而，乳制品中所含的乳糖对中国人来说并不是很合适。有些人吃了之后会腹泻。

4.益生菌含量不同

说到益生菌，你首先想到的可能是酸奶。事实上，我们可以在酸奶的包装盒上看到很多种益生菌。牛奶中含有的益生菌种类很少。此外，由于高温杀菌，自然界中的有益细菌越来越少，因此不容易腐烂和变质。

然而，酸奶的整个发酵过程实际上是利用有益细菌来繁殖更多的有益细菌，因此不用说，可以知道它含有多少。如果你觉得胃不好，你可以选择酸奶来帮助消化；如果你缺钙或蛋白质，你可以选择牛奶。

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5.存储方法也不同

一般来说，当你在超市买酸奶时，你可以看到它被放在冰箱里，因为它含有的益生菌需要在低温下存活。如果在室温下长期保存，很快就会变质，成为有害的食物。

牛奶通常只需要放在室温下，但喜欢喝冷冻的也可以。但它不能放在温度过低的地方，因为它会导致蛋白质变质。

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6.两者的作用也不同

为了补充蛋白质和营养，人们通常在早上喝牛奶；对于酸奶，食用一般在饭后半小时左右，主要是为了促进肠道的消化功能，所以我们必须掌握相关时间。

以上是介绍酸奶和牛奶的区别。看完之后，你有一个非常全面的了解吗。我也希望你将来购买乳制品时能根据自己的情况进行选择，这样才能发挥最好的作用。

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来自文化城的快乐波斯猫

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长期饮用酸奶对人体有害。原因是许多企业经常在酸奶中添加许多不必要的白砂糖，以使酸奶易于销售。随着时间的推移，白砂糖实际上会在不知不觉中吃得更多。你认为这不是对提高血糖的巨大贡献吗？随着血糖的升高，患糖尿病的可能性也会增加，但企业不能考虑这些。只要他卖酸奶，他就能赚钱。因此，长期饮用酸奶对健康有害。除非你喝无糖酸奶，否则没有这样的风险。