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吃甲鱼大家一定要注意七大忌讳

2024-05-10 生活常识 5 作者:由美

吃甲鱼大家一定要注意七大忌讳是:死甲鱼不能吃、一次不能吃太多甲鱼及其不能跟猪兔鹅肉、荠荠菜、芥末、莴笋、橘子一起食用。

1、死甲鱼不能吃:吃死的甲鱼会对于身体造成危害,造成身体不舒服。

2、一次不能吃太多甲鱼:因为甲鱼的脂肪率和蛋白成分都非常高,尤其甲鱼边缘肉还带有动物胶原纤维,吃太多的甲鱼,不益于人体的消化消化吸收,会导致消化不好,造成病症,反而可能对咱们身心健康产生影响。

3、甲鱼与猪兔鹅肉不可以同吃:因为它们的肉都属寒性,而甲鱼实属寒性,因此二者不适合配食。

4、甲鱼与荠荠菜不可以同吃:荠荠菜味辛,性冷利,让人冷中损腹,而甲鱼亦性冷,二者同吃难以消化,可能会形成肠胃积滞。

5、甲鱼与芥末不可以同吃:芥末味道辛热,能彭中利气,白芥末辛烈更为严重。与甲鱼肉同吃,冷热交替反过来,于己不好。因此甲鱼不适合加芥末做为调味料。

6、甲鱼与莴笋不可以同吃:二者同吃可让蛋白质水解危害蛋白质吸收。

7、甲鱼与橘子不可以同吃:甲鱼含有蛋白质,橘子里面含有果酸换肤,二者同吃,会让蛋白质与果酸换肤融合,使蛋白质沉淀,不容易消化吸收。

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