贡菜是否莴笋晒干的-并不是(归属于二种不同的食物)

由于贡菜的口感和颜色与莴笋会有点相似，因而很多人会以为贡菜是莴笋晒干的，而并非如此，贡菜和莴笋归属于两种不同是食物。莴笋在我们生活中是一种比较常见的蔬菜水果，爱吃莴笋得人也是非常多的;而贡菜本来就是木本植物，之后经过培养以后，长出来的一种纯天然蔬菜水果，再经过脱干以后变为了干蔬菜水果进而进入市场。实际上贡菜和莴笋间的差别比较大，并没有特别的关联。

贡菜是什么菜

贡菜是一种纯天然翠绿色高端脱水菜，颜色嫩绿，材质爽口，而且营养价值很高，因吃时声音清脆爽口,六十年代被周总理生动地称作“响菜”，贡菜不但可以做菜，熬汤，同时也可以拌凉菜。干贡菜用凉水泡开得话口味会更好一些，如果你想要用凉水将贡菜泡开，可能还需要比较长的时间，这样才可以在接下来获得更好的口味。

莴笋能做成贡菜吗

莴笋不可以制成贡菜，因为它们的口味上有着很大的区别，大家平时吃的莴笋生较为脆响，炖了以后也会变得很软，口味上可能就较为烂。贡菜乃是不论怎样开展烹制，口味始终是脆，并没有因为烹制而出现任何的改变。及其营养成分也不尽相同，莴笋的营养成分比较一般，多吃些没有太大的益处;而贡菜的营养价值非常高，可以这么说全部的营养物质都是会明显高于食材上。

怎么区别贡菜和莴笋干

最先贡菜和莴笋做的外观设计不一样，贡菜的色泽鲜亮，莴笋则是一种圆柱形的存有，表面有死皮，去皮后是白，会出现白色的液体发生;次之口味上不一样，贡菜炒过之后还是脆嫩口感，不会发生变化，而莴笋在炒的过程当中会变软;最终原产地不一样，贡菜原产地主要分布于邳州市和涡阳县;莴笋在我国各地区都有种植，也有野生存有，出产地不祥。