三鲜汤是哪一个三鲜

海叁、大鱿鱼和竹笋干。三鲜汤是一种美食,是江南一带著名小吃,归属于江浙沪特色菜,主要材料为海叁、大鱿鱼、竹笋干,辅材有盐、鸡精、米酒、白胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤中的原材料一般没有什么特别的要求，全是按照自己口感做。三鲜汤滑嫩爽口，顺滑鲜美，白汤透明感，味美鲜香，颇具营养成分，是比较高档的一种面点汤底。

三鲜汤原料注重种类和时节当季，以集中体现原料材质的细嫩与脆嫩，常用海产品、蔬菜水果之食材，莫不以当季为先，常用禽畜、家禽类，都以特色产品为主，充分展现了浙菜选材注重新鲜、用料讲究位置，遵照“四时之序”的选材基本原则。

生活中三鲜汤都有哪三鲜

生活中三鲜汤是一道以水豆腐、香菇、生鸡蛋、香莱、葱根等作为重要食物，以食用盐、味精、芝麻油等为辅材制作而成汤。

三鲜火锅店都需要什么火锅配菜

三鲜火锅的配菜有许多种，常见的有番茄、青瓜、苞米，姜蒜，淮山药等，这种菜的口感都是非常清香，添加三鲜汤汁里，可以让三鲜火锅店口感更加清新，汤底更加浓厚。

地三鲜必须勾芡吗?

地三鲜必须勾芡吗这一一般都是需要进行勾芡的，由于地三鲜本身是要经过清炖，并且第三天本来就是包含长茄子，马铃薯，也有长豆角，如果是不开展勾芡，觉得很有可能味儿没那么美味。