荔枝茅台酒的酿制方式

1、将新鲜荔枝清洗以后晾晒水份，剥去荔枝皮预留；2、把有盖玻璃瓶子清洗整洁，而且擦拭水份，不要选择塑料瓶子；3、将一斤荔枝放进玻璃瓶子内，然后放老冰糖，最后将二斤近视度数在35-50度左右的白酒倒进去；4、倒进去之后把外盖盖上，再用干净的遮起来住，最终用一根绳子把布绑紧，放阴凉的地方静放十二个月，就可以打开喝。

荔枝茅台酒的酿制方式

荔枝身为“果中之王”，但“若离本枝，一日而害怕，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味俱全尽去矣”。在古药著作含有记述，荔枝有生津解渴、行气益血等功效，“日啖荔枝三百颗，底事长作岭南人”也是古人用于夸赞荔枝的。

荔枝白酒是以高品质新鲜的荔枝为主要原料，清洗、控干、去皮、削皮、打汁、再倒入发酵设备内低温发酵精酿啤酒成的，过程控制在30分钟之内，这样即确保了荔枝清新香气又避免了荔枝营养价值的外流。荔枝酒做为一个全新理论的身心健康果酒，在诸多果酒较为突出，并且在诸多果酒中获取好几个难能可贵的荣誉奖，满足了人们对身心健康，与众不同喝酒风味的必须。