海参有保质期吗

海参有保质期。以干海参为例子，保质期一般为3-5年。干海参是一种经过处理后产生的海参产品，很容易被储放及其运送。将海参搞好密封性对策，放到干燥通风的环境中就可以开展永久保存。鲜海参必须经过处理后才可以被当做食物，保质期比较短，仅有几小时。

海参的保质期

海参有保质期的，干海参放在通风、干燥处可保存2-3年。一般带盐干海参顶多能储存2年，干海参的保存把海参立即进行密封后，放到那种比较自然通风、阴凉干燥处就可以。假如是行业内买回去早已处理后的海参，尽早服用。

既食海参即食海参0～4℃储藏90天。拆袋后不食用需冷藏储藏。超过90天的情况下，可以进行冷藏储藏，可储藏12个月，但其口感会有所改变，营养成分不会产生外流。

海参的处理方式

1、龙眼肉清洗，老冰糖粉碎；

2、檽米清洗，用冷水侵泡三十分钟，捞起来，沥干水；

3、锅中加入约1000mL冷水，将檽米和小米放进，用灶火烧开后搅拌多次；改成小火慢慢熬制；

4、待檽米酥烂，放入老冰糖调准味，添加海参再稍焖一会儿，就可以风靡服用。