湖南张家界永顺特色产品
湖南张家界永顺特色产品有:永顺油粑粑、永顺红柿、湘西黄牛、湘西猕猴桃、溪洲莓茶、永顺永茂绿色生态散养土鸡、万坪水豆腐、王村红柿、土家族人炒米、粉粑、天下第一螺、苗族香肠腊肉等。永顺县归属于湖南湘西土家族苗族自治州,位于湖南省西北部地区,湘西州东北部地区,东临张家界市境,北连龙山县,保靖县境,北连桑植县境,南邻古丈县境,东南方同怀化地区沅陵县境毗邻,全县城土地占地面积3811.6平方千米。
溪洲莓茶、别名溪洲藤茶、霉茶、湖南永顺县特色产品。我国国家地理标志产品。溪洲莓茶别名溪洲藤茶、霉茶,是永顺县山区地带的珍贵天然的蔓生植物“显齿蛇葡萄”的藤蔓经加工制作成的健康饮品。因永顺县属古溪州地而出名。
永顺地方特色小吃,关键种类有很大磨盘柿、荷花柿、水柿、紫水晶柿等。形状有卵圆、扁球等。颜色有橙黄色、鲜黄、鲜红等。萼呈墨绿缩存。5-6月盛开,花白色,淡雅美观大方。果熟期是9-10月金秋时节时节。红柿个人大,肉质地肥大,浆多味甜,含有糖份。
永顺油粑粑,油粑粑的历史起源已无从考证。油粑粑体型小、方便携带、食用方便。初期土家族人将它作为农事时候的粮食。因为油粑粑味道不错,且营养成分充足,可以补充人精力,遂走向了土家族人家饭桌,变成正餐的一种。解放初,湖南湘西各县里出现了一部分个人油粑粑商人,他把摊位定在了餐馆、面店旁、街头、凉亭里,价格实惠,非常受欢迎。之后城镇全国各地圩场都有了油粑粑商贩边炸边销的特点风韵。
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