槐花是在哪个季节几月份开放

槐花是在春末夏初的时节开放的，开花期为每一年的4、5月份，开花季节为10-15天。槐花也被叫做洋槐花，这是洋槐树花朵，常植于屋边、马路边，中国各省广泛种植，关键北方，以黄土高原地区和黄淮海平原为主。槐花开放时拥有很高的观赏性，而且芳香怡人，能够食用，还可以用来煮茶。

采收槐花食用最好是采收含苞待放的花蕾。槐花中含有丰富的蛋白质及多种维生素矿物质，食用使用价值很高。槐花一般多用于制作槐花粥、槐花炒鸡蛋、槐花饭、槐花小笼包、槐花水饺、槐花饼等。槐花在药用价值时候生槐花、炒槐花和槐花炭。每一年的夏季，花初开放时采收花瓣，称之为“槐花”，花未开时采收花骨朵，称之为“槐米”。