高山绿茶是哪里产的
高山绿茶是指产自海拔超过一千米以上山区茶叶,高山绿茶叶并非专指某一品牌茶叶或者某一产区的茶叶,许多不同品牌茶叶都是有高山主产区。在我国高山绿茶叶主要分布地区包括云南贵州高原地区等位置。
高山茶是什么茶
高山茶是对于产自海拔相对较高的山区地带的茶水的统称。有高山,能产茶地的区域,都可以有高山茶,一般认为生长在海拔1000米之上茶树生产制成的茶叶为高山茶。中国台湾以海拔2600米为限制。高山茶颇具高山味道,一般认为是高质量茶叶的标志。茶谚:“高山出好茶叶。”
高山茶的特点
因为高山气候湿冷,24小时被烟霭笼罩着,并且均值日照短,所生产出来的茶叶索状肥大、紧结,贡眉显出,并且泡成的茶汤为金黄,再加上清爽的香味,具备味道醇厚与耐冲调的特点。
高山茶有哪些品种
高山茶的种类主要包括滇青茶、都匀毛尖茶、贵定云雾茶、蒙顶甘露、蒙顶黄芽、竹叶青、白茶、中国台湾高山乌龙等,在其中中国台湾高山茶还包含冻顶乌龙、金萱茶、碧玉茶、四季春茶、台湾阿里山茶、梨山高冷茶等品类。
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