大闸蟹如何吃

吃大闸蟹通常是吃的东西里边的蟹肉、蟹膏(蟹黄)，首先把大闸蟹的八条腿、2个螃蟹钳剪掉，将里面的肉舀出来吞掉。随后吃蟹盖一部分，将大闸蟹的胃里、肺脏、蟹心等内脏器官舀出来，吃里边的蟹黄(蟹膏)就可以。

大闸蟹纯正食用方法详细介绍：

1、最先，我们首先剪掉大闸蟹的八只脚，放凉后在其中肉就会自动与螃蟹壳分离，把下面的蟹肉捅出来吞掉，剩余大家就是吃蟹膏部分了。

2、吃了蟹肉，我们将要蟹掩(即蟹肚脐眼一部分的一小块盖，公蟹母螃蟹形状不同)除掉，趁机解开蟹盖;用剪刀剪将多余的蟹钳、蟹嘴和蟹肺剪掉，用小勺把中间蟹胃部份舀出来，吃里边的蟹黄。

3、最终，用小勺舀点醋浇在蟹的身上，随后把蟹身剩下来的所有蟹黄蟹膏吃干净;把蟹身分成两半，吃里边的蟹肉就可以。