平底锅买24cm或是28cm 平底锅规格怎么选择

众所周知，厨房里的锅具备好几种，平底锅就是其中一个比较常见的一种锅，它使用便捷，能做各种各样的美食特色小吃，备受人们喜爱，大部分人都会买平底锅。那样平底锅是24寸还是28寸比较好？下面就让我们实际来了解一下吧！

平底锅买28还是24的

看你们家人口数，平常炒菜量大就28寸，量减少就24寸。平常煮是两个人量，24寸特别好用。

你如果买这种平底锅，首先你得看着你家里面有多少个人。假如三口之家得话，24寸就行了。如果一个人很多的话，那样买一个28寸。另外就是24寸平底锅他肯定会轻一点的，把握下去相对轻松。28寸就稍微重一点了。因此如果按照人口来的话，人比较多就去买大一点的，玩人少就去买小一点的都是一样使用的。

平底煎锅用途许多，可用于煎煮饺子，煎包，做饼，烙煎饼，煎蛋，烤牛排等。

平底锅规格怎么选择

平底煎锅24寸和28寸哪一个好用，那应该在于下列几个因素：

1、你们家炉子火头的大小

你选择了锅的规格要尽可能和灶头规格相符合，那样从你做饭时才可以又多又避免浪费电力能源。

2、你打算用作哪些

你打算用平锅专门做什么食物呢？假如你用它煎蛋、烤牛排，就没必要买特别大的平底锅，假如是用于做饼、煎锅贴、煎煎包，挑选大一些的锅一次可以多煎一些来更快

3、家里人口状况

假如只是做两三口人的饭菜，就很适合买24寸锅子更方便快捷。

平底锅购买需要注意什么

1、真真正正高质量的平底锅还得从加热功能上去较为，我们要选择可以受热均匀的平底锅，那样烹饪的食材不会有外焦里生的意外，依然保持着食材原先的美味。

2、从有机化学镀层上来讲，可能大家都了解这些带有有机化学涂层平底锅，当遇到持续高温烹制的时候会释放出来有影响的成分，危害人体健康。

平底锅能做什么特色美食

平底锅都能做芙蓉蛋卷，生煎五花肉，香辣干煎带鱼，番茄烧豆腐，大饼等。

1、芙蓉蛋卷，芙蓉饼和素大海螺加上浓香卤鸡蛋是芙蓉饼赢得顾客追捧的宝物。

2、生煎五花肉，生煎五花肉要以五花肉和青红辣椒为主材的菜式名。

3、香辣干煎带鱼，特点是鱼段金黄色，松脆鲜美，味道鲜香爽口，松脆诱惑。

4、番茄烧豆腐，番茄烧豆腐料汁美味，所使用的原料都是适合学生的。

5、大饼，大饼属于大众化烤烙面点，种类甚多。红烧肉并不是炸锅做出来的。