烤蛋糕180度烤多久

一般需要烤15-60分钟，看蛋糕的大小。如果是重量小于100克的蛋糕，一般可以烤15分钟左右。如果是重量为0.5-1公斤的蛋糕，一般需要烤50-60分钟左右。

烤蛋糕180度烤多久？

烤箱需要提前预热，一般预热5-10分钟，预热可以均匀加热蛋糕。

烤箱的温度不能太高。如果温度太高，蛋糕很容易烧焦。最好在较低的温度下烘烤，并在较高的温度下着色。

蛋糕的主要原料有鸡蛋、白糖、小麦粉、牛奶、泡打粉、香粉、色拉油、起酥油等。