肠粉怎么吃好吃？广东肠粉吃法

不同的香肠粉有不同的吃法。例如，斋香肠粉有两种吃法。一种是切成6厘米长的段落，放在盘子里，直接倒入酱油，撒上一些熟芝麻和葱。另一种是切成3厘米长的段落，放在碗里，倒入浓牛腩汁。

肠粉怎么吃

香肠粉是广东著名的汉族传统小吃，属于粤菜。布拉的一般称为布拉香肠粉，另一种直接蒸，通常称为抽屉香肠粉。

香肠粉是广东著名的传统特色食品之一。香肠粉分为咸和甜。咸香肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾、猪肝等，而甜香肠粉的馅料主要是糖浸水果和蔬菜，然后与炒芝麻混合。

布拉香肠粉主要品尝馅料，抽屉香肠粉主要品尝香肠粉粉和酱汁调味料。大多数布拉香肠粉浆是由粘米粉和澄面、小米粉和生粉制成的，抽屉香肠粉浆是由纯米浆制成的。