火龙果加什么不退色,让火龙果不变色的办法,火龙果的营养成分

火龙果加什么不退色

让火龙果变色能加食用色素、紫薯、红蓝草汁。1、食用色素：加入适量食用色素不会造成火龙果退色。2、紫薯：将紫薯捣烂成紫薯泥，在与面的时候将紫薯泥和小麦面粉拌在一起就可以。3、红蓝草汁：红蓝草切条，放进锅里，加入适量的清水，随后烧沸，文火熬煮30分钟左右即可获得汁水。

火龙果的营养成分

每一百克火龙果果实中，水分含量83.75克、灰份0.34克、粗蛋白质0.17克、粗蛋白0.62克、膳食纤维1.21克、蛋白质13.91克、发热量59.65大卡、膳食纤维素1.62克、维他命C5.22mg、葡萄糖2.83克、葡萄糖水7.83克、钙6.3-8.8mg、磷30.2~36.1mg、铁0.55~0.65mg还有大量原花青素、水溶饮食蛋白质、绿色植物人体白蛋白等。火龙果不但味道香甜，还具有较高的营养成分，它集新鲜水果、花骨朵、蔬菜水果、药业优点于一身。不仅营养全面、作用与众不同，且极少有病害，基本上不使用任何化肥都能够健康生长。因而，火龙果是一种翠绿色、环境保护鲜果以及具有必然疗效的健康保健营养物质食品类。