西湖龙井的冲泡方法,西湖龙井归属于什么茶,怎样冲调龙井茶
西湖龙井的冲泡方法
1、上投法:针对嫩度较高的龙井茶较为可用,准备一个玻璃杯子,往杯里添加80多度开水七分满,加盟3克茶叶,等茶汤明绿时即可。
2、中投法:对于大部分西湖龙井茶可用,提前准备玻璃杯子,往杯里添加80多度开水约三分之一,加盟3克茶叶,茶叶渐渐地吸湿,直往杯里倒进开水至七分满,等茶汤环境温度不烫舌头就能品尝。
3、下投法:针对嫩度低的龙井茶可用,准备一个盖碗茶具,往杯中加入适量的开水温杯,把水扔掉。添加3-5克多茶叶,引入少许开水,待茶叶舒展开后,添加九分满开水,等茶汤明绿,倒进公杯使得茶汤匀称就可以。 西湖龙井归属于什么茶
西湖龙井,属绿茶叶,中国十大名茶之一。产自浙江杭州西湖龙井村四周山川,并故得名。具备1200多年的历史。清乾隆游玩西湖时,赞誉西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前十八棵油茶树受封“御茶”。西湖龙井按外形和内质优次为分1-8级。
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